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あさみや社長の日記です。 工事お話やインテリアワンポイント、 さらには趣味の旅行や美味しい物などなどご紹介。
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糖質を制限の食事と最近気を付けている中に食用油がある。
特に50歳を過ぎた人には不飽和脂肪酸が良いとされている。
その中でも多価不飽和脂肪酸は認知症やアルツハイマー
に対して予防や症状を遅らせるのに効果があるそうだ。
それらの油はゴマ油、シソ油やコーン油 大豆油などの他に
サバやイワシなどの青魚に多く含まれている。
逆に健康を害する植物油がある。
たとえばマーガリンなどのトランス脂肪酸だ
これらを摂取すると脳に悪影響を及ぼすし
又認知症などのなりやすいそうだ。

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