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東南アジアなどのレストランなどでよく見かける九層塔
台湾紀行でも紹介させて頂いたこの野菜
別名台湾バジルの名で親しまれ、これもハーブの一種
又パクチも別名コリアンダー、共に香菜の仲間で人気がある。
だいぶ昔の話になるが、初めて台湾旅行に行った時
様々な料理にこの香菜が入っており、その独特の臭いが
鼻をつき抵抗を感じたものだが、今では大好きな野菜の一つだ
ハーブは種類が多く奥が深い、食べて良し、香り良し
このマロウもハーブ?葵の花に似ています。
このハーブ園の中には資料館があり様々な
種類や効能を学ぶ事ができる。
先ず驚いたのは種類が余りにも多い事、しかも私達の生活の中
にすごく身近に存在している事に気づいた。
それらの中で代表的なものを紹介すると
エゴマ、ミントやバジルなどのシソ科
フェンネル、パセリ、コリアンダー(香菜)などのセリ科
ニラ、チャイブ(ｱｻﾂｷに似ている) に代表されるネギ科
カモミール、ヤローなどのキク科、又カレーなどの香辛料
に含まれているターメリック(うこん)もみんなハーブの仲間です。
またそれらに共通して言える事は食用や薬用であると同時に
以前紹介させて頂いた(ﾒﾀﾎﾞｸﾘﾆｯｸ)野菜に含まれる
抗酸化作用を備えているスグレモノ、だから免疫力もアップする訳だ。
ただし例外として毒草もあるので要注意のこと。
様々な薬効果があることがきっかけでした。
以前香港や台湾を中心にSARS(重症急性呼吸器症候群)が
流行したのは記憶に新しい。
この時ハーブティーが体の免疫力を高めこの病気に効果が
あることがドイツの医療チームによって報告されている。
西洋医学発祥の地でこのハーブの研究がされている事は
東洋医学の漢方薬を肯定しているとも解釈される。
それ以来ハーブに大変興味を持った訳で自宅を出る前から
この園を訪れるのを楽しみにしていました。
ハーブ園は山頂付近にあり片道600円を払い
ロープウェイに乗って行きます。
山頂駅に向って出発しましたが、適度な揺れが
不安と緊張感を招きけっして気持ち良いとは言えません。
途中何度もガタカタと振動し思わず足に力が入ります。
高所恐怖症の人にはあまりお勧め出来ないかも。
途中に見えたのは布引の滝です。
山頂駅に到着です。
眼下には神戸の港が遠く霞んで見ることが出来ます。
ハーブ園の入口です。
ここから山の斜面に沿って様々な種類を見ることができます。
本日最初の目的地である布引ハーブ園に向います。
駅からは結構きつい勾配の坂道を登らなくてはなりません。
乗り場に到着しました。
ロープウェイの籠は思ったより小さく、ちょうどスキー場の
4人乗りくらいのリフトと言った感じです。
空港からポートライナーに乗り3つ目の駅で降り
徒歩3分で到着、とてもアクセスの良いホテルです。
部屋のインテリアは外国のホテルを思わせる様な
色使いとなっており、シンプルを好む人にとっては
ちょっと抵抗感じるかも?
ここは港町神戸、国際色豊かな都市ならではの外人客を
意識しての内装とも受け取れる。
空港デッキから神戸港を望む。
右手に見えるブリッジは空港と三宮を結ぶ電車で
ポートライナーが運行されています。
東京新橋、お台場間のゆりかもめと同じような乗り物です。
地元茨城空港からジェットに乗って神戸空港に到着
先ずは空港周辺の様子を紹介します。
この飛行機はスカイマークエアライン
茨城-神戸間はボーイング737型機が一日1便就航しています。