あさみや社長の日記です。
工事お話やインテリアワンポイント、
さらには趣味の旅行や美味しい物などなどご紹介。
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東南アジアなどのレストランなどでよく見かける九層塔
台湾紀行でも紹介させて頂いたこの野菜
別名台湾バジルの名で親しまれ、これもハーブの一種
又パクチも別名コリアンダー、共に香菜の仲間で人気がある。
だいぶ昔の話になるが、初めて台湾旅行に行った時
様々な料理にこの香菜が入っており、その独特の臭いが
鼻をつき抵抗を感じたものだが、今では大好きな野菜の一つだ
ハーブは種類が多く奥が深い、食べて良し、香り良し
このマロウもハーブ?葵の花に似ています。
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