メタボ散策

言問橋から西側を望むと左手にアサヒビールのビル
中央に架かる手前が東武鉄道、奥に吾妻橋を見ることが出来ます。
右手奥の方に浅草寺があります。(ここからは確認できません)

メタボ散策

浅草の隅田川に架かる言問橋から東側を望むと桜橋が見えます。

メタボ散策

最近体重が右肩上がりで伸びています?
医者をはじめ周りからもしつこく言われいます。
はいはい十分理解してますよ。そのうちね…
ある日近所に住むメタボライバルのIさんがなんと私の前を
減量目的で歩いているではないか。
その光景を運悪く一緒にいた妻も目撃してしまった。
当然のように妻の視線は私に向く「あんたも少しはIさんを見習いなさいよ」と言わんばかり
少なからず影響を受けた私は歩かされるハメになってしまった?
という訳でちょっと観光と健康を兼ねて東京に行って来ました。
ここは現在墨田区に建設中の東京スカイツリーです。

中国茶を淹れる

茶葉は大変種類が多すぎてとても紹介しきれないので
とりあえずここで区切りとさせて頂きます。
これまでに茶器を幾つか紹介しましたが中国茶器でなくても
日本製の茶器でも十分代用できますのでぜひ皆さんの家庭でも
様々なお茶にトライしいみて下さい。
ここに紹介させて頂いたのは、みな日本製です。

中国茶の種類

こちらも中国雲南省のプーアル茶の一種でラベルの表紙に
茶磚と書かれていますがレンガ状に成型されたお茶を意味します。

中国茶の種類

中国雲南省のプーアル茶です。
一度は飲まれた方もいるかと思いますが、このお茶は古い物ほど
価値が高いとされています。中には50年以上の物もあるそうです。
この円盤状に緊圧成型されたものは餅茶と呼ばれています。

























同じくプーアル茶の中でお椀型の緊圧茶を沱茶(ﾄｳﾁｬ)といいます。

中国茶の種類

珠状に丸めたような形にしているので珠茶ともいいますが、
主に緑茶にジャスミンを混入し加工しているのでそのままジャスミン茶又は花茶と呼ぶことが多いです。

中国茶の種類

このお茶は台湾の白毫烏龍茶別名東方美人茶とも呼ばれ
紅茶好きなイギリス人にも愛飲されています。
甘い蜂蜜のような香りが特徴です。

























台湾台北市の郊外の坪林地区で生産されるお茶で文山包種茶といいます。
軽い発酵で日本の緑茶に近く花のような香りが特徴で
とてもさわやかな感じのするお茶です。

中国茶の種類

何百という種類のある中国茶は分類上、発酵茶と無発酵茶に大別できます。
紅茶や烏龍茶は発酵茶で緑茶などは無発酵茶にあたります。
さらには６大分類といって紅茶、黒茶、青茶、黄茶、白茶、緑茶に分かれます。
今回は台湾の代表的な茶葉を紹介致します。
こちらは紅茶です。最近では台湾国内ではあまり生産されてないようですが
味はなかなか美味しいです。



























台湾のお茶通の間でも高い人気を誇るのが阿里山高山茶です。
毎年コンテスト(品評会)が開かれ優勝すると特頭等奨という栄誉を授与されます。
優勝茶は末端価格(販売価格)で600グラム4万元以上の超高値で販売されます。
ちなみに日本円で約12万円です。驚きですね！

那珂川鮎つり紀行

久しぶりに定休日を利用して趣味の一つである鮎つりに行って来ました。
場所は那珂川で城里市（旧常北町)下流域あたります。
当日は晴れ無風の絶好のコンデション、釣り場には朝8時ぐらいに到着しました。
早速オトリ鮎を捕る為に仕掛けをセットし川に入りました。
2.3匹位ならすぐにでも釣れるだろうと高をくくっていたのが間違い
正午まで粘ったが釣れたのは子鮎がたったの2匹でした。
結局オトリが捕れずに友釣りの竿を出すこと無くギブアップでした。
でも綺麗な景色の中で好きな事が出来るだけ幸せと自分自身を慰め妙に納得。
























※友釣とは鮎の習性を利用した釣り方で、成長するにつれ自分の縄張りを
持つようになり外から進入してきた鮎を追い払おうとします。この時オトリ鮎の尾の先に
付けてある掛け針にひっかかってしまうと言う訳です。
川によっては釣具店などでオトリは入手できますが、今回のような地域ではコロガシ釣りと言って
オモリの先に7本位掛け針を付けた仕掛けでオトリを釣らなくてはなりません。
この釣り方は伝統的な釣り方ですが、川の下流域の限られた場所でしか認められていません。