今日は寒い?

3月もあとわずかで4月になるというのに寒すぎます。
東京の桜も先週ちょっと開花したのですが
これではツボミに戻ってしまうのではないか心配?
天気予報もはずれる事が多いこのところの陽気
仕事に対するモチベーションもなかなか上がりません。
今日はついグチってしまった。　グーグー
ところで石持ちという魚を知っている方も多いと思いますが
別名グチと呼ばれ名前のいわれが釣り上げられると
グーグー鳴き、グチをこぼしているようなのでこの名が付けられたとか。
大衆魚で知られていますが昔からｶﾏﾎﾞｺなどに加工されたり
塩焼きにしたり、さっぱりとした美味しさに定評があります。
またちょっと手間がかかりますが、すり身にしてお吸い物のワンダネなどにもいいですよ。