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こんにちは今回から新しいシリーズとして中国茶を紹介させて頂きます。 日本国内でも現在ではほとんど人がビンやペットボトルに入った 烏龍茶などは広く知れ渡っています。 でも茶葉から淹れて飲まれた方は少ないと思います。 おいしいお茶を淹れるには専用の茶道具が必要になってきます。 ここでは私が日頃愛用している茶具を紹介させて頂きます。 これは茶盤と言いまして、この上でお茶を淹れます。 茶盤の中には木製の物や陶器、磁器などがあります。
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